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BBQ amérindien

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00:27:00 2015-09-16 13:32:44

Le chef Christophe Alary s’inspire de la culture autochtone pour préparer un BBQ amérindien : brochettes de poulet aux pommes, sauce aux canneberges et épis de maïs grillé sont tous au menu. En plus de découvrir la recette et la marche à suivre de ces plats, Gabriel nous fait visiter la reconstitution d’un village Huron. Ainsi, il nous la présente un reportage sur le mode de vie, l’histoire et les traditions alimentaires des peuples autochtones d’autrefois.

BBQ amérindien https://s3.amazonaws.com/heap-media.idello.org/hhnw6xc94vacb/resource_details_16_9.jpg

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