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Season 1 Episode 4 : Carte de visite: Pierre Desrochers

Meilleurs pour la santé, pour l’environnement et meilleurs pour l’économie locale? Dans son livre The Locavore’s Dilemma, Pierre Desrochers démystifie les idées reçues sur la tendance récente de manger des produits locaux. Une remise en question qui crée la polémique.

Video series: 4

 
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