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Bourget est un petit village agricole. Dans cet épisode, on rencontre madame Lalonde qui nous parle de son époux Antonin Lalonde et de son œuvre : le livre du centenaire de Bourget. On rencontre aussi Carole Doran qui nous parle de ses souvenirs d’enfance à la ferme paternelle et de son entreprise en tant que horticultrice. Nous rencontrons également des vignobles de la région.