La Nourriture
Note d’avertissement : le mot « indien » est employé dans cette vidéo. En raison de la valeur pédagogique reconnue de cette ressource, l’équipe pédagogique d’Apprentissage numérique TFO a décidé de continuer de la présenter aux usagers d’IDÉLLO.
Le menu des Montagnais a évolué selon les époques. Avant l'arrivée de la farine, ils mangeaient surtout du gibier et du poisson. Par la suite, les postes de traite ont permis d'acquérir du thé, du sucre, des graisses animales et évidemment, de la précieuse farine. Dans un deuxième temps, Shanipiap nous fait découvrir les vertus médicinales du thé. Elle nous apprend aussi à cuisiner de la banique.
