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Les curds

S1 E2
·
2016

Nos animateurs présentent la fondation de la première coopérative agricole de l'Ontario par Louis Génier et surtout la création des célèbres « crottes de fromage ». Une capsule pour parler d'une passion commune : les meilleures façons de manger du fromage en grain.

Niveaux scolaires:
Élémentaire 4e année 5e année 6e année 3e année 7e année 8e année
Matières :
Français langue seconde (FLS) Écoute (FLS) Français Études sociales, histoire et géographie
Compétences :
Pensée critique Apprentissage autonome Citoyenneté mondiale et durabilité
Thématiques :
Culture franco-ontarienne Francophonie Canada Compréhension interculturelle
Niveau de français :
B1 : Seuil B: Utilisateur indépendant B2 : Avancé ou indépendant
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E1 : Héros de hockey

2min30s
Cette capsule témoigne du hockey, sport national et véritable passion pour des milliers d'enfants en Ontario. La Ligue nationale compte suffisamment de Franco-Ontariens pour former une équipe complète. Une capsule qui donne vraiment aux enfants l'envie de bouger.
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E2 : Les curds

2min30s
Nos animateurs présentent la fondation de la première coopérative agricole de l'Ontario par Louis Génier et surtout la création des célèbres « crottes de fromage ». Une capsule pour parler d'une passion commune : les meilleures façons de manger du fromage en grain.
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E3 : Forêt Larose

2min30s
Le 2 juin 1928, pour arrêter les dommages de la coupe de bois industrielle, l'agronome Ferdinand Larose rêve grand : entreprendre une première plantation de conifères sur des fermes abandonnées près de Bourget. Ainsi commence l'histoire de la Forêt Larose, du premier agronome francophone qui planta lui-même 600 pins rouges…
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E4 : Nord Ontario

2min30s
Cette capsule est présentée sous la forme d'une lettre écrite par Marcel Vaillancourt, un bûcheron qui travaille dans les chantiers en 1900. La lettre détaille la vie dans un camp de bûcherons : la nourriture, les camps, la coupe de bois.
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E5 : Jos Montferrand

2min30s
Le 25 octobre 1802 marque la naissance de Jos Montferrand. Sous forme de débat humoristique, les deux animateurs présentent les faits réels versus les aspects légendaires de la vie de Joe. Une vraie légende vivante!
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E6 : Madeleine de Roybon

2min30s
Les animateurs retracent la fabuleuse aventure de Madeleine de Roybon, première femme d'affaire européenne en Ontario. De ses relations affectueuses avec Cavelier de Lasalle, à sa capture par les Iroquois, en passant par son arrivée en Nouvelle-France en tant que fille du Roy, Madeleine de Roybon est une figure légendaire en…
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E7 : Christian Pilon

2min30s
La recette de la fabrication du canot d'écorce.
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E8 : Le loup de Lafontaine

2min30s
La légende du loup de Lafontaine
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E9 : Un talent de cubeur

2min30s
La capsule s'ouvre sur nos deux animateurs qui tentent de résoudre un cube Rubik. Découragés, ils nous parlent d'Antoine Cantin, un virtuose du casse-tête aux six couleurs. Âgé de 17 ans, il fait de la compétition depuis l'âge de 11 ans et détient 4 records mondiaux dans différentes catégories. Antoine Cantin est un…
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E10 : Rigodon de cuillères

2min30s
L'importance de la chanson traditionnelle lorsque les gens se réunissaient en famille pour faire de la musique. Ils chantaient, jouaient des instruments et dansaient. Une énergie et un rythme que l'artiste Jean-Marc Lalonde et son groupe de musique traditionnelle Hey, Wow n'ont pas oublié.
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E11 : L'étoile de Céleste

2min30s
Céleste Lévis, jeune fille de Timmins a remonté beaucoup de problèmes de santé durant son adolescence. Elle se tourne vers la musique et découvre une nouvelle passion. Céleste est certainement une vraie étoile qui n'a pas fini de nous surprendre.
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E12 : La langue dans toutes ses couleurs

2min30s
Un slam met à l'honneur la diversité de la Francophonie qui peuple l'Ontario. Les personnes issues de l'immigration francophone représentent aujourd'hui 10 % de la population francophone de la province. Ces francophones arrivent du Moyen-Orient et d'Europe, d'Afrique et d'Asie et forment la nouvelle…
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E13 : Toucher le toit du monde

2min30s
Depuis qu'il est tout petit, Jean-François Carrey rêve grand : monter au sommet du mont Everest à 8 850 mètres d'altitude. À force de détermination et de travail acharné, il réalise enfin ce rêve. Le petit gars d'Orléans passe 20 minutes au sommet de l'Everest, presque sur le toit du monde.
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E14 : Notre place

2min30s
Que serait la langue française sans l'accent aigu? Il faudrait dire Quebec au lieu de Québec, bebe plutôt que bébé. L'auteur-compositeur-interprète Paul Demers parle du fameux accent du mot Orléans dans sa chanson « Notre place ». Même 30 ans après sa création, le message de cette chanson reste d'actualité : dignité,…
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E15 : La table d'Emmanuelle

2min30s
Emmanuelle Leftick est considérée comme un des grands talents de la relève dans le domaine de la restauration. Cette jeune femme d'Ottawa connait jusqu'à maintenant une carrière exceptionnelle. Elle a même une salade à son nom!
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E16 : Katherine Levac

2min30s
Dans le monde de l'humour, Katherine Levac est une comète. Sa carrière a décollé très rapidement et on la voit partout. Portrait d'une humoriste qui a la passion de faire rire, et ce, avec une apparente facilité. La jeune humoriste adore la scène, surtout les moments où le public rit, pleure ou reste accroché à ses silences…
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E17 : La voix magique de Véronic

2min30s
Cette imitatrice Franco-Ontarienne n'a plus besoin de présentation, car c'est elle qui pourrait nous présenter de mille et une façons! Véronic Dicaire, originaire du petit village d'Embrun, est une chanteuse, imitatrice, comédienne, humoriste et danseuse avec une grande carrière internationale.
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E18 : Michaëlle une femme unique et inspirante

2min30s
Michaëlle Jean est une pionnière des temps modernes. En 2005, elle devient la 27ième gouverneure générale du Canada, la représentante de la Reine d'Angleterre. Une icône canadienne, Michaëlle Jean symbolise la persévérance, la compassion et la diversité. Elle ouvre la voie aux gens de minorités visibles et consacre son travail à…
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E19 : Ici on parle français

2min30s
En 1912, le gouvernement de l'Ontario a mis en place le Règlement 17, qui interdisait d'enseigner en français après la 2e année et interdisait même aux élèves de parler français à l'école. La seule langue permise dans les salles de classe était l'anglais. Cet épisode détaille les combats auxquels ont dû faire face…
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E20 : Pionnière et guérisseuse

2min30s
On disait qu'Azilda Bélanger pouvait arrêter les maux de dents simplement en touchant la bouche des gens et qu'elle pouvait aussi arrêter le sang de couler d'une blessure! Mère de 12 enfants, Azilda est l'une des premières femmes blanches à s'être installée dans le village de Rayside, un village situé entre…
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E21 : La richesse du nord de l'Ontario

2min30s
Quel enfant n'a pas entendu cette histoire quasi légendaire du forgeron Fred La Rose qui, en 1903, lance son marteau pour effrayer un renard et découvre ainsi les mines d'argent de Cobalt? Cette capsule présente les richesses du Nord de l'Ontario telles l'or de Timmins et le nickel de Sudbury.
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E22 : Le dompteur de loups

2min30s
Provenant de Gogama, Joe LaFlamme était un trappeur, prospecteur, guide, entrepreneur en construction, et pompier forestier! Homme de plusieurs talents, Joe trouva, un jour, un loup pris dans un piège. Il guérit le loup et le dompta. C'est suite à cet évènement que naît la fameuse légende de « Joe LaFlamme, l'indomptable…
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E23 : Atteindre l'impossible

2min30s
En 2009, Caroline Bisson subit de grosses opérations pour éliminer un cancer des os. Mais au lieu de se décourager, ceci la pousse à s'entraîner et même participer aux Jeux paralympiques d'hiver en Russie. Sachant qu'elle n'a aucune chance de gagner une médaille, elle le fait pour apprendre, se donner des défis et…
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E24 : 1001 raisons d'être fiers

2min30s
Les francophones en Ontario ont mille et une raisons d'être fiers. Et Félix Saint-Denis fait partie de ces raisons. Il est le créateur des fameux Jeux franco-ontariens, événement qui rassemble environ 800 jeunes francophones de la province à chaque année. Ce n'est pas tout : Félix Saint-Denis, avec la création du méga…
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E25 : Le pouvoir de Maryse

2min30s
Selon les médecins, le destin de Maryse Glaude-Beaulieu était d'être aveugle, avec une légère paralysie du côté droit. Dans l'Ontario francophone, Maryse est la première personne aveugle à avoir complété toutes ses études dans une classe régulière! Elle est source de courage et de persévérance.
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E26 : Le français dans tous ses accents

2min30s
Le 20 mars marque la fête de la Francophonie. Pas juste en Ontario mais autour du monde entier. Ceci représente environ 220 millions de francophones qui parlent tous un français aux accents différents. La capsule présente des jeunes étudiants de différentes cultures qui récitent le texte du livre de l'auteure Andrée Poulin : Sous…
Niveaux scolaires:
Élémentaire 4e année 5e année 6e année 3e année 7e année 8e année
Matières :
Français langue seconde (FLS) Écoute (FLS) Français Études sociales, histoire et géographie
Compétences :
Pensée critique Apprentissage autonome Citoyenneté mondiale et durabilité
Thématiques :
Culture franco-ontarienne Francophonie Canada Compréhension interculturelle
Niveau de français :
B1 : Seuil B: Utilisateur indépendant B2 : Avancé ou indépendant